Bio

Als einzige Gaststätte in Freiburg verwenden wir zu 100% Zutaten aus biologisch-organischer Herstellung. Wir werden regelmäßig kontrolliert und haben das Biosiegel. Daurauf sind wir sogar ein bisschen stolz! :)

Vegetarisch / Vegan

Der Biokeller kann auf eine lange Tradition als einer der ersten Bioläden Freiburgs zurückblicken, das Bistro als vegan-vegetarisches Vollwertrestaurant. Obwohl es den Namen 'vegan' damals noch nicht gab. Wir bleiben dabei.

Täglich frisch

bereiten unsere Köche aus ihrem eigenen Repertoire abwechslungsreich Mittagessen zu. Mal deftig, mal leicht, quer durch die Länderküchen aber immer an die Saison angepasst, damit es auch unseren treuesten Stammkunden nie langweilig wird.

Freiburg, die Wiehre

Green city, fruchtbares Umland und ein wunderbarer Stadtteil voller Menschen mit Bewusstsein für Lifestyle, Gesundheit & Genuss... Danke, dass wir für Euch kochen dürfen.

Vegetarischer Mittagstisch in Freiburg-Wiehre

Montag - Freitag
12:00 Uhr - 14:30 Uhr
Konradstraße 17 / Freiburg
0761 / 70 63 15

Was gibts Neues?

Farnwald , Zwergenhöhle , Auenland & Hobbithütte

Wie Ihr alle wisst sind wir Köche. Aber was Ihr vielleicht nicht wisst,ist, daß wir auch gerne designen.
Wir haben lange überlegt welche optische Ausrichtung zum Biokeller Bistro passt (und zu dem Namen!)
Sicher nichts hipster-minimalistisches!
Also haben wir uns überlegt , und wir haben ja schon angefangen, dem Ganzen dezent nach und nach eine Note von Farnwald-Hobbit-hütte zu geben.. denn das ist es ja eigentlich schon, eine Hobbit-hütte ! 🙂

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Mit Herz und Pfanne

Mit unserem Freund  Claudio auf kulinarischer Reise durch fremde Küchen! Derzeit ist er in Argentinien und filmt Menschen hinter ihren Liebelingsrezepten.

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